Fachpraktiker*in Küche est un métier de formation pour les personnes handicapées. La formation a lieu à la ville de Bonn, dans la grande cuisine du collège professionnel Robert-Wetzlar. Environ 250 déjeuners y sont produits chaque jour. En tant que praticien(ne) spécialisé(e) en cuisine, vous assistez les cuisiniers(ères) formés(es) dans leur travail. Au cours de votre formation, vous apprenez les directives d'hygiène et les mettez en œuvre. Vous effectuez des travaux de préparation en cuisine et apprenez à produire et à préparer des repas. Vous apprenez le fonctionnement de différents appareils et machines de cuisine et vous vous exercez à les utiliser.
L'enseignement professionnel a lieu un jour par semaine au Robert-Wetzlar-Berufskolleg de Bonn.
La formation à la ville de Bonn commence le 1er août de chaque année et dure trois ans.
Conditions d'embauche :
- Handicap reconnu ou assimilation. La question de savoir si toutes les conditions sont remplies sera examinée au cas par cas.
- Comme cette formation n'est pas mise au concours, veuillez envoyer votre candidature à praktikumbonnde pour un stage en tant que stagiaire spécialisé* en cuisine et mentionner dans votre candidature votre souhait de suivre une formation. Le formateur responsable, Monsieur Schwab, décidera d'une éventuelle embauche en tant que stagiaire* en cuisine.
Paiement :
Vous recevez l'indemnité de formation mensuelle brute suivante, échelonnée selon l'année de formation :
- Année de formation : 1.068,26 euros
- Année de formation : 1.118,20 euros
- année de formation : 1.164,02 euros
En outre, vous recevrez des prestations destinées à la constitution d'un patrimoine ainsi qu'une prime annuelle. En outre, vous recevrez une subvention pour le matériel d'apprentissage d'un montant de 50,00 euros pour chaque année de formation. Si vous réussissez l'examen final dès la première tentative, vous recevrez également une prime de fin d'études de 400,00 euros.
Vous avez droit à 30 jours de congé par année civile.