Професія "харчовий інспектор" не є "навчальною професією" в традиційному розумінні. Це скоріше програма підвищення кваліфікації. Вона здійснюється у відділі "Моніторинг харчових продуктів та ветеринарні послуги" Управління з питань довкілля та міської зелені. Навчальна програма триває 24 місяці і складається з шести місяців теоретичних занять в Академії громадського здоров'я в Дюссельдорфі та 18 місяців практичних занять в Управлінні з питань довкілля та міського озеленення міста Бонн. Станціями є відділ охорони здоров'я міста Бонн, поліція Бонна, Рейнське управління хімічних та ветеринарних розслідувань (CVUA) у місті Хюрт та CVUA Рейн-Рур-Вуппер у місті Крефельд.

Щоб захистити споживачів, інспектори з харчових продуктів контролюють підприємства міста Бонн, які працюють з продуктами харчування, споживчими товарами, тютюновими виробами або косметикою. Спектр охоплює ресторани, м'ясні магазини та супермаркети, а також їдальні комунальних підприємств громадського харчування та виробничі підприємства. Тому повсякденна робота дуже різноманітна.

Ви працюєте в команді наукових експертів, харчових інспекторів та адміністративного персоналу. До ваших завдань входить інспектування підприємств, а також відбір зразків та розслідування скарг споживачів. Доброзичлива і впевнена поведінка так само важлива, як і задоволення від роботи з людьми. Ви також повинні мати відмінні навички спілкування та ведення переговорів. Ви також повинні бути готові працювати в неробочий час.