Uzman mutfak uygulayıcısı, engelli insanlar için bir eğitim mesleğidir. Eğitim Bonn Belediyesinde Robert-Wetzlar-Berufskolleg'in kantin mutfağında gerçekleşmektedir. Burada her gün yaklaşık 250 öğle yemeği üretilmektedir. Uzman mutfak stajyeri olarak, eğitimli şeflere çalışmalarında destek olacaksınız. Eğitiminiz sırasında hijyen kurallarını öğrenecek ve uygulayacaksınız. Mutfakta hazırlık çalışmaları yapacak ve yemeklerin nasıl üretilip bitirileceğini öğreneceksiniz. Çeşitli mutfak alet ve makinelerinin nasıl çalıştığını öğrenecek ve bunları kullanma pratiği yapacaksınız.
Meslek okulu dersleri haftada bir gün Bonn'daki Robert-Wetzlar-Berufskolleg'de gerçekleşir.
Bonn Belediyesi'ndeki eğitim her yıl 1 Ağustos'ta başlar ve üç yıl sürer.
İşe alım şartları:
- Tanınmış engellilik veya eşit statü. Tüm gerekliliklerin karşılanıp karşılanmadığı duruma göre değerlendirilecektir.
- Bu çıraklık eğitimi için ilan verilmediğinden, lütfen praktikumbonnde adresinden mutfak uzmanı olarak staj başvurusunda bulunun ve başvurunuzda çıraklık eğitimi isteğinizi belirtin. Sorumlu eğitmen Bay Schwab, sizi stajyer mutfak uzmanı olarak işe alıp almayacağına karar verecektir.
Ödeme:
Eğitim yılına bağlı olarak, aşağıdaki aylık brüt eğitim ödeneğini alacaksınız:
- Eğitim yılı: 1.068,26 Euro
- Eğitim yılı: 1.118,20 Euro
- Eğitim yılı: 1,164.02 Euro
Ayrıca sermaye oluşturucu yardımlar ve özel bir yıllık ödeme alacaksınız. Ayrıca her eğitim yılında 50,00 Euro tutarında bir öğrenim materyalleri ödeneği alacaksınız. Final sınavını ilk denemenizde geçerseniz, 400,00 Euro tutarında bir final ikramiyesi de alacaksınız.
Takvim yılı başına 30 gün tatil hakkınız bulunmaktadır.